虾上蚂蚁
剧情介绍
2015年1月，米其林的荣誉和餐饮业承认它在世界上排名第一。由于厨师René Rezepi的大胆尝试，丹麦哥本哈根的“Norma”餐厅暂时关闭了五周，所有人都搬到了东京。在低调奢华的文华东方酒店里，首次将东亚美食美学和诺玛经典的“本地有机”烹饪哲学做到了极致。 & nbsp作为《时代》杂志评选的全球餐饮业最具影响力的人物之一，厨师雷尼在北欧以其严谨专注但直言不讳的性格而闻名。 他点点头，允许出生于荷兰的美食电影导演莫里斯·德克斯在异国他乡独家记录重启炉灶的过程。 在与他的团队成员摸索的过程中，如何通过Norma经典的极简精致料理烹饪简单而新鲜的日本当地食材，并最终以14道风格多样、华丽而明亮的菜肴呈现出来，从而创造出平衡而美味的东西组合。 & nbsp《东京庄大厨游记》用细腻却流畅的手法，以轻松却不戏谑的视角捕捉这场美妙的美食盛宴。...
